Что дешевле — франшиза или свой бизнес: сравниваем стартовые инвестиции

Обновлено 04 июля, 08:48
marvent / Shutterstock
marvent / Shutterstock

На начальном этапе перед предпринимателем стоит непростой выбор: открыть бизнес с нуля или запуститься по франшизе. Вместе с франшизами ShaurMeals и Pedant.ru мы разобрались, какая модель бизнеса будет более выгодной

Стартовые вложения на рынке франшиз колеблются от нескольких сотен тысяч до десятков миллионов рублей. Основательница каталога franshiza.ru Нина Семина на ПМЭФ-2024 рассказала, что 64% инвесторов выбирают франшизы с порогом вхождения до 1 млн рублей, 21% — 1-3 млн руб., 8% — 3-10 млн руб., и 7% инвесторов готовы вкладывать свыше 10 млн руб.

Минимальная сумма для самостоятельного запуска бизнеса составит 100-200 тыс. руб. Инвестиции в проект рассчитываются индивидуально и зависят от региона, локации, вида бизнеса, формата и размера предприятия. Самые крупные вложения нужны на старте: предпринимателю необходимо зарегистрировать юрлицо или ИП, арендовать и отремонтировать помещение, закупить мебель, оборудование, товар, заплатить за маркетинг, а также за работу сотрудникам.

Вместе с экспертами сети стритфуд-заведений Shaurmeals и сети по ремонту и продаже мобильной техники Pedant.ru РБК Франшизы выяснили, соизмеримы ли вложения во франчайзинг и в бизнес с нуля.

Shaurmeals

Международная сеть стритфуд-ресторанов, более 50 франшизных точек в России и за рубежом

Pedant.ru

Крупнейшая сеть по ремонту смартфонов, 576 сервисных центров по всей стране

Сколько стоят франшизы

По словам основательницы бренда Shaurmeals Ольги Чекаревой, инвестиции во франшизную точку на старте составляют от 1,75 млн руб., из которых 380 тыс. руб. — паушальный взнос. Стартовые вложения во многом зависят от площади и формата объекта. Это может быть киоск, павильон с небольшим залом, фуд-корт в торговом центре или коммерческое помещение с залом на первом этаже. «Основные расходы — ремонт и обустройство точки. Они варьируются от 1,37 млн руб. до 3,5 млн руб. Также нужно закупить первую партию продуктов и упаковки и внести залог, если этого требует арендодатель», — рассказала она РБК Франшизы.

Shaurmeals
Shaurmeals

Сфера общепита отличается широким диапазоном инвестиций: от полутора до тридцати и более миллионов рублей. Открытие полноформатного ресторана в регионах может обойтись в 10-20 млн руб., а для запуска демократичного кафе площадью 40-50 кв. м потребуется всего 1,5-3 млн рублей.

Затраты на открытие небольшого кафе в регионах могут включать:

  • Регистрация бизнеса, открытие счета в банке, обслуживание в первые месяцы — 25–40 тыс. руб.
  • Аренда помещения — 80–120 тыс. рублей в месяц.
  • Стоимость дизайн-проекта — от 150 тыс. руб.
  • Создание брендбука и фирменного стиля — от 70 тыс. руб.
  • Оборудование, мебель — от 550 тыс. тыс. руб.
  • Ремонт — от 300 тыс. руб.
  • Разработка меню и технических карт — от 100 тыс. руб.
  • Закупка продуктов к открытию — от 80 тыс. руб.
  • Расходные материалы для будущей работы — от 20 тыс. руб.
  • Покупка и установка кассы — от 40 тыс. руб.
  • Услуги юриста — от 15 тыс. руб.
  • Реклама — от 45 тыс. руб. и т.д.

Затраты на открытие сервисного центра по ремонту мобильной техники в основном складываются из стоимости оборудования и аренды. Для сервиса не потребуется большое помещение — достаточно 15-30 кв. м. Арендная плата при этом составит от 15-60 тыс. руб. в месяц в зависимости от города и района. Нужно учитывать, что арендодатели зачастую требуют заплатить вперед за 3-6 месяцев. Из инструментов нужно купить микроскопы для припайки мелких деталей, осциллограф, пинцеты, припои, олово, отвертки, настольные лампы.

Предварительные затраты на открытие сервисного центра с нуля:

  • Регистрация — от 800 руб.
  • Арендная плата — 15-60 тыс. руб.
  • Зарплата сотрудникам — 25-100 тыс. руб.
  • Ремонт помещения — от 100 тыс. руб.
  • Мебель — 30-100 тыс. руб.
  • Реклама на открытие точки — от 45 тыс. руб.
  • Оборудование — от 75 тыс. руб.
  • Покупка и установка кассы — от 40 тыс. руб.

«Для открытия бизнеса по франшизе Pedant.ru нужно минимум 610 тыс. рублей, а общие дополнительные расходы могут составить от 400 до 800 тыс. руб. При этом в пакет нашей франшизы уже входит мебель и оборудование стоимостью более 200 тыс. руб.», — рассказал Руслан Ефимов, руководитель отдела продаж франшизы Pedant.ru.

Pedant.ru
Pedant.ru

В целом расходы на франшизу и на бизнес с нуля могут быть соизмеримы, разница состоит в том, что франчайзи необходимо заплатить паушальный взнос и после запуска перечислять роялти.

Зачем платить паушальный взнос

Паушальный взнос — это единоразовый платеж за покупку франшизы. Его сумма — фиксированная и составляет в среднем 20-25% от стоимости проекта. Взнос платят не просто так: он дает право использовать товарный знак, технологии компании и открывает доступ к пакету франшизы — комплексу услуг, которые франчайзер оказывает партнерам.

Размер взноса в сети ShaurMeals составляет 380 тыс. руб., в сервисных центрах Pedant.ru он несколько меньше — 210 тыс. руб. В случае с собственным бизнесом предприниматель освобожден от этих платежей, однако услуги, которые покрывает паушальный взнос, могут обойтись гораздо дороже. В качестве примера рассмотрим, что входит в паушальный взнос ShaurMeals и сколько за это придется заплатить, если развивать компанию с нуля:

  • Мобильное приложение для доставки и самовывоза — от 4 до 7 млн руб.

  • Обучающая платформа для персонала — от 1,5 млн руб.
  • Технический проект — от 30 тыс. руб.

  • Индивидуальный дизайн-проект с 3D-визуализацией — от 40 до 150 тыс. руб.

  • Реклама при запуске точки — от 45 тыс. руб.
  • Брендированное оборудование — от 15 до 30 тыс. руб.
  • Создание брендбука, всех элементов фирменного стиля, сопровождение графического дизайнера, заказ всех элементов бренда в типографиях и рекламных агентствах — от 70 до 250 тыс. руб.

  • Создание карточек в 2ГИС и «Яндекс» — от 3 тыс. руб.

  • Создание и наполнение страниц в социальных сетях, создание контента с фуд-съемкой и моделями — от 50 тыс. руб.

  • Разработка авторского меню от лучшего шеф-повара России — от 300 тыс. до 1 млн руб.

  • Консультации бухгалтеров и юристов — от 10 тыс. руб.

Кроме того, франчайзи может пользоваться скидками и бонусами партнера. «Так, наши франчайзи получают скидку 20% на оборудование от поставщика, скидку 20% на продукцию федерального поставщика газированных напитков, пониженную ставку эквайринга (1,1%), и это при условии беспроцентного вывода денег на карты физических лиц», — привела пример основательница ShaurMeals.

Паушальный взнос дает не только раскрученное имя бренда, но и все те технологии, которыми франчайзер пользуется сам, а еще проверенные и эффективные бизнес-стратегии, корпоративное обучение, поддержку и консультации на всех этапах развития бизнеса. «У нас есть бэк-офис с многолетним опытом сопровождения франчайзи, — рассказывает Руслан Ефимов. — В нем работают 200 сотрудников, которые оказывают юридическую поддержку, помогают взаимодействовать с поставщиками, управлять счетами в банках и многое другое».

На что уходят регулярные платежи

Роялти, в отличие от паушального взноса, нужно платить каждый месяц на протяжении всей работы франшизы. В среднем его сумма составляет 6,5% от ежемесячной выручки. К примеру, партнеры ShaurMeals платят 3,5% роялти, а франчайзи Pedant.ru — 10%. Это компенсация за использование интеллектуальной собственности компании, стратегий, опыта, технологий или других ресурсов франчайзера.

Руслан Ефимов отметил, что платеж обеспечивает кураторство опытного наставника и доступ к проверенным методам работы, что помогает франчайзи оставаться конкурентоспособными. «Платформа управления, обучение персонала, контроль работы, финансовый учет, юридическая поддержка, дизайнерские услуги, специалист по социальным сетям, директолог и многое другое уже включено в роялти. Поэтому предприниматель может сэкономить от 150 тыс. руб.», — рассказал эксперт Pedant.ru.

Также франчайзи сокращает расходы за счет юридической поддержки. «Это касается консультаций по налогам, формирования отчетов, проверки документооборота, помощи в трудоустройстве сотрудников. Без франшизы предприниматель потратит 15 тыс. руб. в месяц, с нами — 1 тыс. руб. В целом при выручке в 1,5 млн благодаря роялти можно сэкономить почти 170 тыс. каждый месяц, а за год — более 2 млн», — резюмировала основательница ShaurМeals.

РБК Франшизы
РБК Франшизы

Помимо роялти, многие франшизы также взимают регулярные маркетинговые платежи. Деньги на продвижение бренда потребуются и при самостоятельном запуске: средний бюджет на таргетированную рекламу в одной соцсети составит около 30 тыс. руб. в месяц, раскрутка сайта будет стоить 20-30 тыс. руб., услуги опытного SMM-специалиста обойдутся в 40-50 тыс. руб.

BearFotos / Shutterstock
BearFotos / Shutterstock

В случае с франчайзингом на рекламу также придется заложить бюджет, но она будет строиться на проверенной маркетинговой стратегии франчайзера и четких регламентах, что поможет избежать ошибок. «Онлайн-маркетинг — важный элемент бизнеса, именно он привлекает до 60% клиентов. Управляющая компания занимается этим аспектом, создавая эффективные маркетинговые стратегии. Франчайзи платят за этот сервис 8% от выручки, что является своего рода инвестицией в будущие успехи», — рассказал Руслан Ефимов.

По словам Ольги Чекаревой, в полное маркетинговое сопровождение входят индивидуальная стратегия для каждой точки, неограниченные бесплатные консультации маркетолога и контроль выполнения плана по выручке. Таким образом, экономия может доходить до 40 тыс. руб. ежемесячно.

РБК Франшизы
РБК Франшизы

Чем поможет франчайзер

Франчайзер оказывает систематическую поддержку франшизной точки, мониторит финансовые показатели, исследует рынок и на основе этого составляет эффективную бизнес-стратегию. Кроме того, он организует обучение для франчайзи и их персонала. Это касается всех бизнес-процессов, стандартов и регламентов. Обучение — важный этап, так как он помогает на старте уловить нюансы работы и избежать ошибок. Руслан Ефимов отметил, что в Pedant.ru проводится 16-дневное офлайн-обучение управлению сервисным центром. В сети ShaurМeals есть недельная стажировка франчайзи в головном офисе в Иркутске, обучение в заготовительном цеху и на точках.

При запуске бизнеса с нуля предпринимателю придется учиться самостоятельно либо нанимать компетентных специалистов для точечного решения проблем. Можно заранее пройти обучающие курсы, но стоят они недешево — от 25 до 150 тыс. руб. Например, курс «Как открыть бизнес: от идеи до реализации» обойдется более чем в 120 тыс. за полгода. Консультация бизнес-коуча стоит от 1,5 до 15 тыс. руб. за сессию, а командный коучинг для нескольких сотрудников — в несколько раз дороже.

insta_photos / Shutterstock
insta_photos / Shutterstock

«У нас есть обучающее приложение для персонала, которое помогает следить за прогрессом сотрудников, обновлять базу данных и добавлять новых стажеров заведений. За счет этого персонал выполняет свои обязанности более эффективно и точно, что экономит время и деньги. Только на лицензию и создание контента для приложения ушло 1,5 млн руб. и шесть месяцев работы целой команды», — объяснила Ольга Чекарева.

Таким образом, франшиза уже на старте дает ресурсы, аналитику, технологии, обучение, клиентскую базу, пул проверенных поставщиков и партнеров. Эти связи при самостоятельном запуске придется накапливать годами.

Франшиза или свой бренд

Франчайзинг — эффективный способ расширения бизнеса, поэтому большинство франшиз, в том числе ShaurМeals и Pedant.ru, заинтересованы в стратегическом партнерстве с франчайзи. Управляющей компании выгодно, чтобы открывалось больше точек, они развивались и получали прибыль. Если самостоятельно развивать бренд и затем масштабироваться в сеть, придется потратить миллионы рублей, отмечают эксперты. Например, в Москве на разработку стратегии продвижения может уйти от 30 до 400 тыс. руб., фирменный стиль обойдется в 5-300 тыс. руб., столько же понадобиться на разработку брендбука. Поэтому только на разработку бренда нужно в среднем от 150 до 1 млн руб. Если у предпринимателя нет ресурсов, можно строить бизнес с поддержкой франчайзера, увеличивать количество своих точек в сети и тем самым развиваться вместе с известным брендом.

Руслан Ефимов отметил, что немало предпринимателей открывали свой бизнес с нуля, но потом пришли во франчайзинг. «Один из ярких примеров — партнер из Анапы, который ранее владел собственным сервисным центром. В 2021 году он принял решение стать частью Pedant.ru, и сегодня у него работают уже три успешных сервиса нашей сети. Поэтому присоединение к бренду позволяет расти быстрее и эффективнее», — рассказал он.

Что выгоднее: итог

Выживаемость франшиз составляет 86%, в то время как 90% стартапов закрываются в первый год после открытия. И хотя общие расходы на запуск могут быть соизмеримы, по оценке экспертов ShaurМeals и Pedant.ru, при запуске франшизы можно экономить от 150 тыс. до нескольких миллионов рублей. «Риски при открытии бизнеса с нуля выше, поскольку вам придется заниматься всем, начиная от дизайна и заканчивая привлечением клиентов. Это требует значительных финансовых и временных затрат. В то же время, работая с франшизой, вы получаете поддержку франчайзера и готовый бизнес-план, что увеличивает шансы на успех», — пояснил Роман Ефимов.

Также некоторые франчайзинговые компании для снижения финансовой нагрузки на потенциальных партнеров запускают программы поддержки, в рамках которых компенсируют часть затрат. Например, ShaurМeals возвращает патентный сбор, стоимость которого уже входит в сумму паушального взноса и составляет 160 тыс. руб. Также некоторые франчайзинговые компании для снижения финансовой нагрузки на потенциальных партнеров запускают программы поддержки, в рамках которых компенсируют часть затрат. Например, у Pedant.ru в договоре прописано, что можно вернуть сумму за покупку франшизы в случае неудачи бизнеса.

РБК Франшизы
РБК Франшизы

Главный плюс франчайзинга — присоединение к известному бренду, бизнес-модель которого проверена временем и показала свою эффективность. При этом, открывая бизнес с нуля, предприниматель имеет свободу действий, то есть сам создает корпоративную политику, цели и ценности. Кроме того, ему не нужно следовать маркетинговой, кадровой, технической и закупочной политике управляющей компании, а также платить взносы и проценты от прибыли за использование бренда.

И у франшизы, и у бизнеса с нуля есть свои преимущества и недостатки, поэтому в первую очередь нужно детально изучить рынок, оценить свои возможности, определиться с бюджетом. «В бизнесе важно думать о мелочах — об упаковке, брендировании, сервисе, локации, IT-решениях. Если предприниматель работает по принципу «и так сойдет», то бизнес с 90% вероятностью не окупится», — подчеркнула Ольга Чекарева.

Поделиться
Авторы
Теги