Эксперты форума «Стратегия Лидера» — о трендах рынка в программе РБК ТВ

Обновлено 21 мая, 08:13
Фото: пресс-служба
Фото: пресс-служба

Съемочная группа программы «Вектор развития» РБК-ТВ побывала на Первом международном форуме по франчайзингу «Стратегия лидера». Мнения ключевых спикеров из разных сфер бизнеса о ситуации на рынке и опыте прохождения турбулентности в экономике, о перспективах развития этой индустрии, — в репортаже

Обложка видео

Франшизы: стратегии масштабирования

Алексей Васильчук Ресторатор, владелец Vasilchuki Restaurant Group: «Франчайзинг — это максимальное тиражирование и максимальное увеличение присутствия тебя на рынке».

Мария Швиндт, руководитель отдела франшиз «Яндекс Лавки»: «Это такой бизнес в тандеме. Настоящее партнерство».

Александр Биба, президент Cosmos Hotel Group: «Я всегда говорю: очень важно обратиться к профессионалам».

Ринат Магдеев, генеральный директор Colizeum: «Последний год процент продаж франшизы и открытий в регионах растет».

Валерия Осташева, директор департамента франчайзинга торговой сети «Пятерочка»: «Если говорить по 2025 год, то всплеск в основном был на Востоке».

По данным исследования «Франшиза.ру», объем рынка франчайзинга по итогам 2025 года превысил 3 трлн 800 млрд руб. Общее количество франшиз составило более 4 тыс. Авторы исследования пришли к выводу, что рынок растет, но уже не за счет ажиотажного спроса. Драйверы роста — не новые франшизы, а сильные сети.

Вектор развития. Сфера услуг

Ринат Магдеев, генеральный директор Colizeum

Сфера услуг по-прежнему самая популярная и занимает 55% в структуре рынка франчайзинга в России. Представители этого сегмента, компьютерные клубы, возглавляют или входят в число лидеров различных рейтингов франшиз.

— Насколько активно вы наращиваете присутствие в регионах?

— У нас сейчас открыто 625 филиалов. Если говорить про статистику 2025 года, то у нас было 200 проданных франшиз, из них — 150 открытых точек на конец года. Если говорить про регионы, то мы видим, что за последние годы процент продаж франшизы и открытий в регионах растет. Это тренд. Это то, что мы активно делаем, например, мы запустили в прошлом году специальный формат для маленьких городов, где населения меньше 50 тыс. человек. Это клуб-дискаунт, можно открыться супербюджетно, суперэкономно. Это получилось эффективно. У нас в России более 20 млн человек, кто играет в компьютерные игры. Если мы посмотрим, сколько всего мест в компьютерных клубах, это меньше, чем пятнадцать тысяч. Получается, охвачено менее 1% рынка. Поэтому еще долгие годы и в России, и в мире компьютерные клубы будут развиваться.

— Есть ли у вас опыт продвижения за границей?

— Да, у нас в портфеле 18 стран, причем это не только страны СНГ, это и экзотические страны, например, Монголия, Сербия, Дубай, Таиланд, Испания, то есть мы представлены и в Европе, и в Азии.

— Какая там специфика?

— Наша сфера, киберспорт, развивается практически во всех странах. Этот тренд везде. И он позволяет нам развиваться. Конечно, в разных странах по-разному. Например, если мы сравниваем нас с СНГ, к примеру, Таджикистан, Узбекистан, Казахстан, там гейминг очень сильно развит. Во многих городах, особенно в Ташкенте, Астана, Алматы, он чуть ли не более развит, чем, например, в Москве. Если говорить про другие регионы, например, та же самая Испания, там еще в принципе нет такого понимания, как компьютерный клуб, и приходится просто чуть дольше пробивать позиционирование, чтобы клиенты понимали, что такая история есть.

Вектор развития. Гостиничный бизнес

Представители сферы услуг встретились в рамках сессии, посвященной франшизам высоких чеков и экономике впечатлений. Игроки рынка в том числе обсудили развитие гостиничного франчайзинга.

Александр Биба, президент Cosmos Hotel Group:

— В условиях турбулентности в экономике, модель франшизы именно для гостиничного бизнеса, она привлекательна или все-таки нет?

— Важно сказать, что появляются инвесторы, у которых уже есть компетенции. И гостиничный оператор может передать по франшизе свой бренд. Мы видим, что спрос на это увеличивается с каждым годом, появляется все больше и больше людей, понимающих гостиничном бизнесе. Наша компания взяла на себя ответственность, внедряя все свои возможности и свои компетенции, чтобы как можно больше инвесторов обучать и делать на выходе хороший сервис для наших гостей.

У нас большое количество отелей сейчас строится, это более 50 тыс. номеров. И как раз львиная доля — это отели по франшизе. Это взаимодействие с крупными строительными компаниями, с девелоперами, это компании, кто развивает регионы в моногородах, но по тем или иным причинам они не хотят самостоятельно развивать свой бренд хотят привлечь уже узнаваемый бренд, но при этом понимая локальный рынок, управлять самостоятельно.

— Если год будет сложным, какие бы вы дали советы начинающим предпринимателям, кто хочет развиваться в вашем бизнесе по модели франшизы?

— Тем, кто уже начал, — не останавливаться и все довести до конца. А тем, кто только присматривается, очень важно обратиться к профессионалам, потому что инвестиции в строительство гостиниц очень большие. Соответственно, большие риски. Поэтому нужно приходить в профессиональные компании. Все внимательно исследовать, посмотреть, кто на рынке есть, посмотреть обязательно туристический поток в тот регион, где они хотят развиваться. И сделать правильную финансовую модель. А дальше — ничего не боятся и двигаться вперед.

Вектор развития. Экономика впечатлений

Франшиза, в экономике впечатлений — своего рода масштабирование эмоций, сошлись во мнении представители сферы услуг.

Владимир Ларионов, генеральный управляющий альянса «Сказочные Бани», бренд «Жар-Птица»:

— Франшиза премиальной бани — не только бизнес, но и продвижение настоящей традиционной барной культуры. Это про эмоции людей. Как удается эти эмоции упаковать в строгую бизнес-модель?

— Наше главное конкурентное преимущество — мы можем масштабировать. В России много классных премиальных банных проектов, но никто из них практически не может масштабироваться. У нас есть уже работающие комплексы и те комплексы, которые открываются через год-полтора. Люди проникаются нашей философией, атмосферой, мы уже знаем, кто сейчас поедет работать в Хабаровск или в Воронеж, эти объекты будут открыты через год: мы подбираем местную команду, привозим ее в Москву, обучаем и возвращаем обратно в регионы.

— Кто ваши партнеры и как устроена модель франшизы?

— У нас управленческая франшиза, это нас отличает от других франшиз. Порог входа довольно высокий, от 500 млн руб. Мы сейчас выпустили на рынок новый продукт «Баня на районе», оптимизировали формат, на строительстве, но не на качестве работ: если раньше мы строили проекты от 2,5 тыс. кв м, есть проекты площадью 4, 6, даже 9 тыс. кв. м, то «Баня на районе» — новый формат до 1 тыс. кв. м, и вложения от 100 млн руб. Первый проект уже есть, он реализуется. Мы делаем диверсификацию. Большие бани — хорошо, но затратно, долго и дорого строить. Сейчас мы разрабатываем 1 тыс. кв. м. И уже есть концепции, как развивать банную культуру, думаем делать бани в офисных центрах, это уже 400–600 кв. м. То есть чтобы баня была доступна практически на каждом шагу. Так мы сможем быстрее масштабироваться и расти.

Вектор развития. Продуктовый ретейл

Сегмент продуктовой торговли занимает всего 3% в структуре рынка франчайзинга, но представлен федеральными брендами, названия которых известны практически каждому. В рамках форума «Стратегия Лидера» этой сфере была посвящена сессия, на которой лидеры ретейла поделились видением изменений на рынке и стратегиями масштабирования и роста.

Валерия Осташева, директор департамента франчайзинга торговой сети «Пятерочка»:

— Вы открываете магазины в разных регионах, в том числе удаленных, есть какие-то направления, где сегодня отмечается рост предпринимательской активности?

— Плотность покрытия отрасли очень высокая. Конечно, это в основном ЦФО. Если говорить по 2025 год, то всплеск в основном был на востоке страны, мы в прошлом году вышли в 12 новых регионов. Для нас событием был выход франшизы на Дальний Востоке, это Амурская область и Бурятия, для нас это были значимые регионы.

— Как на вас отразился глобальный тренд на цифровизацию, автоматизацию, искусственный интеллект?

— За именем «Пятерочка» кроется высокая экспертиза и технологическое лидерство в ретейле. На сегодняшний день уже много операционных процессов у нас автоматизировано, и мы продолжаем их автоматизировать. В первую очередь это все, что влияет на товарооборот: автозаказ, автозакупка товара, автоприемка товара. Если говорить именно про франчайзинг, то мы сегодня работаем через онлайн-платформу, удобно для наших партнеров, они могут отслеживать все свои бизнес-показатели. Если говорить про открытия магазина, то это чек-лист. Если мы говорим про отчетность, то это выгрузка отчетов агента.

— Как сегодня живет сообщество ваших партнеров, какие темы их интересуют, как вы им помогаете?

— Темы, мне кажется, всегда одни — это операционное управление магазином. Если говорить про развитие сообщества, мы проводим конференции для наших партнеров. В этом году мы сделали то, что еще не сделала ни одна франчайзинговая компания: для наших партнеров мы организовали обучающий курс предпринимателя в бизнес-колледже «Сколково», для наших партнеров это совершенно бесплатно. У нас 700 плюс магазинов, открытых по франшизе, а партнеров всего 150.

Вектор развития. Сервис доставки продуктов и еды

На сессии представитель сервиса доставки продуктов и готовой еды рассказала, что в среднем один партнер открывает пять-шесть дарксторов, а инвестиции в один даркстор составляют примерно 18 млн руб.

Мария Швиндт, руководитель отдела франшиз «Яндекс Лавки»:

— В каком формате сегодня работает ваш бизнес? Берете ли какие-то управленческие задачи на себя?

— Франшиза «Яндекс Лавки» — это формат совместного управления с партнером, то есть мы не весь бизнес отдаем партнеру, большая доля, в том числе операционных задач, лежит на управляющей компании. Мы как «Яндекс Лавка» отвечаем за маркетинг, за привлечение клиентов, за коммерцию, ассортимент, в том числе за среднюю милю. Партнер отвечает за операции на складе и управление персоналом опять же на складе и курьерами. То есть это бизнес в тандеме, настоящее партнерство.

— Насколько помогает глобальная цифровизация, как она меняет бизнес?

— Чем больше распространяется интернет, тем больше пользователей, которые смогут сделать заказ в нашем приложении. И если ранее мы больше были представлены в столицах, то сейчас с развитием интернета и цифровизации мы идем в регионы, и это помогает нам масштабироваться.

Для нас в первую очередь важна плотность населения, потому что, в отличие от каменного ретейла, онлайн-ретейл зависит от плотности заказов. Мы выбираем те города, где есть высокая плотность застройки, и это в основном города с населением больше 400 тыс. человек.

— Планируете ли развиваться в отдаленных регионах? Сложно ли там найти партнера?

— Найти партнера в отдаленных регионах несложно, у нас много запросов. Но каждый отдаленный регион для нас все-таки достаточно сложная задача, потому что нам как управляющей компании нужно обеспечить логистическую цепочку и довезти товар до этих отдаленных городов. Поэтому мы каждый такой кейс рассматриваем отдельно. Пока движемся, скорее, от того, где уже есть наше присутствие. Например, у нас есть присутствие в Новосибирске, и мы рассматриваем открытия вокруг в этом кластере. Открытие, например, Дальнего Востока мы пока откладываем, я думаю, что мы к нему придем, но чуть позже.

Вектор развития. HoReCa

Доля общепита в структуре рынка увеличилась на 2% и составила 31%. Среди форматов заведений лидирует фастфуд: 53% от общего числа. На рестораны приходится 17%, посчитали эксперты портала «Франшиза.ру». Планами развития франшизы с нашей программой поделился известный ресторатор Алексей Васильчук.

Алексей Васильчук, ресторатор, владелец Vasilchuki Restaurant Group:

— У нас три проекта готовы сейчас по франшизе. Один работает уже почти десять лет — это ресторан Ruski. Это ресторан fine dining, ресторан-аттракцион, ресторан-легенда, за десять лет она стал «маст хэв» (от англ. must have — «должно быть». — «РБК Франшизы») посещением в Москве всех туристов. Мы действительно решили его тиражировать, потому что понимаем, что он может находиться в каждом, условно, городе-миллионнике, или в каждой столице какой-то страны. Сейчас ведем несколько переговоров.

В течение месяца открываем два новых проекта. Этот проект «Чебурашка» — сеть семейных ресторанов с большими детскими комнатами, с детским интертейментом, совместно с продакшеном и всеми любимыми мультфильмом и фильмом «Чебурашка», который собирает колоссальные сборы. Первые три наших ресторана уже будут открыты в этом году, и мы развиваем его франчайзинг.

Также мы открываем еще формат русской кухни, но уже кэжуал, — это трактир «Холоп», с продюсерской компанией Yellow, Black & White (YBW), которая сделала фильм «Холоп» и по его мотивам. Это апдейт, условно, трактира с телегой, с наливками, с весельем на каждый день. Мы сильно развиваемся, у нас подход к франчайзингу не отличается от подхода к нашим собственным ресторанам, и гости в основном даже не понимают, где они находятся, во франчайзинговом ресторане или в нашем. Это наши технологии, наша система, которую мы разработали за эти 25 лет. Мы понимаем, что тиражирование без франчайзинга было бы очень долгое. Франчайзинг — это максимальное тиражирование, максимальное увеличение присутствия тебя на рынке.

В топ рейтинга, по версии РБК, вошли такие франшизы, как пиццерии, суши, рестораны, пекарни. Это тренд на простой формат, который обусловлен экономической ситуацией высокой ключевой ставкой и повышением НДС. Сохранится ли эта тенденция — узнаем совсем скоро: во второй половине лета составители рейтингов начнут проводить итоги первого полугодия.

Первый Международный форум по франчайзингу «Стратегия Лидера» прошел 19–20 апреля 2026 года в «Центре Событий РБК» в Москве, организатором масштабного мероприятия, собравшего более тысячи человек, выступило ООО «РБГ» (оператор «РБК Франшизы»). Форум прошел под патронажем Российской ассоциации франчайзинга. Стратегическим партнером форума выступил «Сбер Бизнес», стратегическим информационным партнером — Business FM. «РБК Франшизы» — информационный партнер мероприятия. Также информподдержку форуму оказали Businessmens.ru, «Мой бизнес.РФ», H&F, Franshiza.ru.

Поделиться