Эксперты форума «Франчайзинг на Неве 2:0»: побеждают сильные и надежные

Фото: пресс-служба

Второго июня лидеры российского бизнеса соберутся на форуме «Франчайзинг на Неве 2:0». В дискуссиях примут участие топы франчайзинговой отрасли России и зарубежных стран, представители бизнеса, финансовых структур и власти. Среди тем обсуждения: налоговая реформа, масштабирование франшиз в кризис, выход на международные рынки, выживаемость франшиз, экономика франшизы, кадровые задачи, ИИ и бизнес.

Экономика России сегодня испытывает серьезную нагрузку: международные санкции, налоговая реформа, дробление бизнеса, закрытие компаний, сужение и переформатирование разных ниш рынка. Это влияет на рост и развитие бизнеса. Меняется ситуация и на рынке франчайзинга: растет стоимость лидов для продажи франшизы, меняются стратегии маркетинга, поскольку видно, что не все старые инструменты работают столь же эффективно, нужно выстраивать работу с учетом новых реалий. Все это станет темами обсуждения на сессиях форума. Также участники дискуссий обсудят и то, как выстраивают свои стратегии сильные франчайзинговые сети, каков их опыт становления на рынке, и как влияет сила бренда компании и ее лидера на успешность бизнеса.

Форум модерирует соучредитель ООО «Франчайзинг-Интеллект» и генеральный директор цифровой платформы по франчайзингу Scale it Мария Кизима.

Кризис — проверка на устойчивость

Лидеры рынка наблюдают влияние непростой экономической ситуация в России на работу и перспективы бизнеса, франчайзинга в том числе.

Кристина Тарба, предприниматель, эксперт по искусственному интеллекту, партнер по развитию завода «Чехов Сад», отмечает, что бизнес уже чувствует спад выручки, идут сокращения. «Сейчас важно держаться рядом с крупными корпорациями и государством. Частным предприятиям без такой опоры будет тяжело — нужны сильные финансовые тылы, чтобы пережить надвигающийся кризис», — считает эксперт.

Но кризис имеет и свои плюсы, уверен Артем Рошиор, инвестор, бизнес-ангел, ключевой инвестор и партнер сети корейских ресторанов «Чико», «Коно». «Сейчас рынок проходит через естественную очистку, — отмечает он. — Высокие ставки, рост стоимости денег, снижение потребительской активности заставляют предпринимателей внимательнее считать экономику и отказываться от иллюзий быстрого роста. Но именно в такие периоды появляются самые сильные компании. Франчайзинг становится не просто способом масштабирования, а инструментом выживания и консолидации рынка».

«Любая экономическая турбулентность прежде всего влияет на поведение людей. Гости ресторанов становятся более рациональными, предприниматели — более осторожными в инвестициях, — делится видением ситуации Полина Береза, директор по маркетингу Vasilchuki Restaurant Group. — Поэтому сегодня выигрывают бренды, которые умеют выстраивать долгосрочное доверие и подтверждать свою ценность не только рекламой, а реальным опытом гостей и партнеров». Для франчайзинга это особенно важно, считает она: «Потенциальный франчайзи сейчас принимает решение гораздо дольше, выбирая для себя подходящую концепцию среди конкурентов. Он внимательно изучает репутацию бренда, имидж компании, смотрит на результаты действующих партнеров, оценивает устойчивость бизнес-модели. В таких условиях маркетинг становится не функцией продвижения, а инструментом снижения неопределенности и формирования доверия. Без доверия и правильного имиджа, выстроенного поэтапно годами, невозможно продавать многомиллионные франшизы. Их просто никто не будет покупать».

Основатель и владелец международной франшизы «Машенькины пироги» Иван Емельянов считает, что ситуация станет проверкой на устойчивость. «Экономика франчайзи не должна держаться только на налоговом режиме. Если модель работает только потому, что сегодня есть льгота или определенный режим, значит, это слишком рисковая бизнес-модель», — сообщает он

Алексей Локонцев, основатель сети барбершопов «Топган», основатель киберспортивных клубов Colizeum, сооснователь проекта арен кибеспортивных гонок Topracing, убежден: сложная ситуация — не время опускать руки. «Многие предприниматели, боясь снижения прибыли и трафик, явно приуныли. Но не я. Я понимаю: любой кризис — это окно возможностей. Что касается франчайзинга, российский рынок демонстрирует положительную динамику, привлекая множество начинающих предпринимателей, которые хотят развивать свой бизнес по проверенной модели», — отметил Локонцев.

Люди ищут смыслы

«Сегодня люди покупают не франшизу, а уверенность в том, что за ней стоят сильная команда, понятная стратегия и реальные результаты», — убежден Артем Рошиор. По его оценке, работают три момента: сильный личный бренд основателей и руководителей, реальный контент жизни бизнеса, сообщество вокруг бренда. «Будущее не за теми, кто покупает больше рекламы, а за теми, кто вызывает больше доверия», — напоминает эксперт.

Полина Береза рекомендует маркетингу перестать измерять свою эффективность исключительно количеством лидов. «Сегодня задача маркетинга — создавать капитал бренда, — делится мнением Береза. — Когда бренд обладает сильной репутацией, понятными ценностями и последовательной коммуникацией, он легче привлекает гостей, сотрудников, франчайзи и партнеров». Причем становится важным двигать бренд через смыслы. «Люди хотят понимать, кто стоит за брендом, какие идеи он продвигает, какую пользу приносит обществу и профессиональному сообществу или стране», — подчеркивает эксперт.

В условиях турбулентности экономики сильные франшизы дают своим франчайзи экспертность и опыт. «Это главные активы, которые нельзя купить, — считает Алексей Локонцев. — Наши партнеры получают всестороннюю и мощную поддержку на каждом этапе».

Сильный бренд укрепляет экономику страны

Когда сильный бренд приходит в новый город через франчайзинговую модель, он приносит не только инвестиции и рабочие места, но и стандарты сервиса, современные подходы к управлению, новые возможности для локальных предпринимателей и новые впечатления для гостей, напоминает Полина Береза. «Поэтому франчайзинг остается одним из самых эффективных инструментов развития бизнеса в регионах и важным механизмом роста экономики в целом», — считает эксперт. Этот подход работает и в ресторанной сфере. «Сегодня ресторанные компании конкурируют не только продуктом и ценой. Они конкурируют доверием, репутацией и эмоциональной связью с аудиторией, — отмечает Полина Береза. — Сильный бренд ресторанной группы способен привлекать гостей даже в условиях высокой конкуренции, удерживать внимание медиа без постоянного увеличения рекламных бюджетов и формировать устойчивый интерес со стороны будущих франчайзи. Именно поэтому инвестиции в бренд, PR и репутацию сегодня становятся инвестициями в будущий рост бизнеса».

«В периоды экономической нестабильности сильный бренд играет огромную роль в устойчивости компании. В условиях снижения покупательской способности сильные бренды благодаря лояльной аудитории поддерживают стабильный спрос. Они более привлекательны для партнеров и инвесторов, более надежны и устойчивы к кризисам и, соответственно, несут меньше риска для инвестиций», — полагает Эрнесто Гонсалес, управляющий партнер Stars Coffee, экс вице-президент Starbucks по России и Казахстану, экс старший вице-президент по развитию ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг».

Радислав Гандапас, бизнес-тренер, специалист по лидерству, президент Ассоциации спикеров СНГ, также уверен в важности сильного бренда, особенно в турбулентность экономики. «Сильный бренд снижает ценовую эластичность спроса, — утверждает он, — клиенты дольше остаются именно с вами, он ускоряет восстановление после кризисов и привлекает ресурсы (инвестиции/кадры) даже при общем спаде». А сильное имя основателя, по мнению Гандапаса, обеспечивает компании кредит доверия, когда могут прощаться ошибки. Однако эксперт отмечает, что есть риски «одной головы», и тут важно подстраховаться: «Когда у дракона только одна голова, ее может сразить первый же удар, и дракону конец. Три головы — задача для Ланцелота посложнее. Поэтому, наряду с развитием личного бренда первого лица, нужно позаботиться и о том, чтобы с брендом компании ассоциировались еще три-четыре имени».

«Франшиза представляет собой более надежный способ начать бизнес. Будущий предприниматель получает возможность работать с франчайзером, который выступает в роли «наставника» и обладает реальным опытом в ведении бизнеса», — отмечает Алексей Локонцев.

Франчайзинг — это инструмент «мягкой индустриализации» малого и среднего предпринимательства, считает Радислав Гандапас. «Франчайзинг снижает уязвимость новых бизнесов перед лицом вызовов, воспроизводит готовые бизнес-модели, стандартизирует сервис в регионах и ускоряет импортозамещение во многих сферах без прямых государственных дотаций, — подчеркивает он. — И, конечно, дает возможность войти в бизнес новым предпринимателям в те времена, в которые мало кто решился бы отправиться в такое плавание в одиночку».