Флагманский «Хочу Пури» откроется по франчайзингу в Новосибирске
В Новосибирске по модели франчайзинга откроется флагманский ресторан «Хочу Пури». Среди его особенностей — большая детская игровая зона, летняя веранда и открытая кухня с дровяной печью
В апреле на территории Центрального рынка Новосибирска рядом с входом на «Гастрокорт» откроется новый ресторан «Хочу Пури» от команды «ЯсноРестораны». Это второе заведение в родном городе бренда — первое запустили в 2018 году в новосибирском торговом центре «Аура». Новое заведение станет флагманским: на площади в 611 м² сможет одновременно разместиться до 174 гостей. Кроме этого, посетителям будет доступна летняя веранда на 66 посадочных мест. Лана Васильева, PR-директор компании «ЯсноРестораны», отмечает, что это будет первый ресторан в данной локации с большой детской игровой зоной.
В меню нового «Хочу Пури» — хинкали, в том числе в соусах, шашлыки, хачапури, традиционные грузинские закуски и разнообразие собственных вин. Акцентной особенностью ресторана станет открытая кухня с дровяной печью и печью тонэ для выпекания хачапури и грузинского хлеба пури.
Откроет новый «Хочу Пури» постоянный франчайзи бренда, который ранее уже запустил два заведения в других городах страны. Всего на запуск новой точки ушло около полугода. Место для ресторана помогал искать профильный отдел бренда, который подбирает локации с высоким трафиком по выгодным ценам. По словам Ланы Васильевой, сейчас на рынок Новосибирска выходит много крупных федеральных ресторанных концепций, и «Хочу Пури» на «Гастрокорте» сможет составить им конкуренцию.
«Выход в городской формат, запуск отдельного и вместительного ресторана по соседству с «Гастрокортом» — для нас долгожданное событие. Мы вложили в проект много сил, реализовали в нем все свои амбиции. Наша команда уверена в высоком уровне сервиса, который жители и гости Новосибирска уже смогли оценить в нашем первом заведении. Мы также предусмотрели все детали, чтобы новый «Хочу Пури» стал местом для семейных обедов и ужинов, дружеских встреч, празднования значимых дат или деловых переговоров», — комментирует скорое открытие Лана Васильева.
«Хочу Пури» был основан в 2018 году в Новосибирске. Сейчас рестораны бренда работают в 22 городах России, в том числе в Москве, Сочи, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Перми, Тюмени и Красноярске.
Подписывайтесь на наши социальные сети
В нашем Телеграм-канале вы найдете анонсы статей, новости и уникальные материалы, которые не будут публиковаться на сайте.
А в группе VK — еще больше новостей, а также практическая и полезная информация для тех, кто хочет начать или масштабировать свой бизнес при помощи франчайзинга.
